Noniin..

Tästä alkaa kaikille leipomisesta tai ruoasta yhtään kiinnostuneille suunnattu blogi jonne laitan kaikenlaisia ohjeita ihan arki ruoasta erilaisiin leivonnaisiin ja kakkuihin. Yleensä olen aika laiska kotileipuri eli en jaksa mitään kovin monimutkaisia ja paljon raaka-aineita vaativia ohjeita tehdä.. Näin ollen suurin osa ohjeista on erittäin yksinkertaisia ja helppoja joten suosittelen kaikkia vaan rohkeasti kokeilemaan!! :)

Itse olen ravintolakokki sekä leipuri-kondiittorin tutkinnot suorittanut alan töitä tekevä nuori naikkonen. Vapaa-aikani kulutan lähinnä ulkoillen ja liikkuen, erilaisia outoja juttuja puuhaillen, kavereiden sekä perheen kanssa hengaillen. Varsinkin syksyisin kulutan aikaa metsässä poimien kaiken näköisiä luonnon tuotteita kuten marjoja ja sieniä. Erilaisten hillojen, mehujen ja muiden säilömis ja pakastamis juttujen teko kuuluukin joka vuotisiksi muodostuneisiin rutiineihin!

Yksi syy tämän blogin juuri nyt alottaimiseen oli ensi viikolla starttaava LIHATON LOKAKUU!!! Toiveiden siivittämänä ajattelin laittaa tänne kasvis painotteisia reseptejä jotta lihattomuus olisi muillekkin halukkaille osallistujille hieman helpompaa ja mielekkäämpää! Itse ajattelin tulevan kuukauden aikana käyttää luomu maito sekä suomalaisia kala tuotteita. Jokainen tietysti saa itse päättää omat säädöksensä eikä ole mitään tiettyä oikeaa. Toivottavasti mahdollisimman moni osallistuu vaikka se olisi sitten päivä taikka kaks!

Pidemmittä puheitta yritän jo huomisen päivän aikana saada tänne ainakin muutamia ohjeita jos vaikka joku innostuis jo viikonloppuna kokeilemaan jotain uutta kivaa! Ja tosiaan alku viikosta kannattaa olla kurkkimassa niitä kasvis ohjeita sitten!

Kiitos ja öitä! :)