Hyviä pikku suolaisia! Nämä siemenet sopivat hyvin pelkältään naposteltavaksi tai esimerkiksi salaatin sekaan. Anna siementen jäähtyä ja kuivua ennen kuin laitat ne säilytys astiaan, näin siemenet säilyvät ainakin kaksi viikkoa huoneenlämmössä.

.. Kurpitsansiemenet (150g)

150 g kurpitsansiemeniä

1 rkl soijakastiketta

Paahda kurpitsansiemeniä kuivalla pannulla usein sekoittaen (kärventyvät aika nopeasti jos ei sekoita!). Kun siemenet ovat saaneet hieman väriä ja alkavat poksua lisää soijakastike ja sekoita siemeniä nopeasti. Heti tämän jälkeen ota pannu pois hellalta ja kaada siemenet pois kuumalta pannulta esim talouspapereiden päälle. Anna siementen kuivua ja napostele.